Välkommen till Gula Ankans Catering
Beställningar efter stängning kan skickas via mejl eller sms men vi kan inte garantera leverans.OBS! Nya krav på avfallshantering
Läs våra riktlinjer för avfallshanteringPå grund av ny EU-lag från 1/1 2024 så behöver vi erbjuda återanvändbara alternativ till våra luncher istället för engångs artiklar. Du får då maten på porslinsfat och med riktiga kaffemuggar. En avgift på 10:- per portion tillkommer. Vi debiterar extra för alla fat, uppläggnings bestick och muggar som inte returneras.
Vecka 14:
onsdag -fredag 2-4 April
Cevapcici gjorda på närproducerad kalkonfärs. Serveras med rostad paprikasås & klyftpotatis. Toppas med fetaost & rödlök (Fläskfritt, fritt från nötter, mandel, gluten och laktos. Innehåller ägg och mjölkprotein)
Laxfilé med örttäcke och smörad delikatesspotatis. Serveras med en Sydamerikansk örtcrème. Toppas med jalapeño & limedressad fänkål (Fritt från laktos, nötter, mandel och gluten. Innehåller skaldjur och mjölkprotein)
Veg: Pasta med quorn, gorgonzolasås & champinjoner (fritt från laktos, nötter och mandel. Innehåller ägg, gluten och mjölkprotein)
Vecka 15:
måndag-tisdag 7-8 April
Grillad laxfilé med ljummen potatissallad. Serveras med en kall romcrème (Fritt från skaldjur, laktos, gluten, nötter och mandel Innehåller mjölkprotein, fiskrom och ägg)
Wallenbergare gjorda på närproducerad kalkonfärs. Serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor (Fläskfritt, fritt från laktos, nötter och mandel. Innehåller ägg och mjölkprotein. Går att förboka utan gluten )
Veg: Grillad pannoumiost med ljummen potatissallad. Serveras med en kall Sydamerikansk örtcrème (Fritt från laktos, gluten, nötter och mandel, Innehåller ägg och mjölkprotein)
Vecka 15:
onsdag -fredag 9-11 April:
BBQ grillad kycklinglårfilé med klyftpotatis & majskolv Serveras med en kall chipotlecrème (Fläskfritt, fritt från nötter, mandel, gluten och laktos. Innehåller ägg och mjölkprotein.)
Ett förtydligande Kycklinglårfilén är färdiglagad även om den är lite rosa där benet suttit)
Pocherad färsk Smögenkolja med färskpotatis och pepparotssmör. Toppas med dressade vårprimörer och handskalade räkor (Fritt från laktos, nötter, mandel, ägg och gluten. Innehåller mjölkprotein. Går att få denna rätt utan skaldjur)
Veg: BBQ bakad blomkål med klyftpotatis & majskolv Serveras med en kall chipotlecrème (fritt från laktos, gluten, nötter och mandel. Innehåller ägg och mjölkprotein)
Kan alltid beställas. Se villkor.
Libanesisk buffé
- Tabbouleh
- Hummus
- Harrisa Kycklingspett & Falafel
- Liba bröd
- Baba Ganoush
Skriv i beställningen om ni önskar lägga till kaffe/kaka/frukt.
Beställning behöver ske 2 dagar i förväg och går inte att kombinera med övriga lunchpaket.
Moms på 12% tillkommer.
