• Ceasarsallad med kyckling: 145 kr
• Ceasarsallad med räkor: 155 kr
• Sallad nicoise (halstrad tonfiskfilé): 155 kr
• Asiatisk glasnudelsallad med scampi och koriander: 155 kr

Minimum 10 pers per sallad. Moms på 12% tillkommer.

• Skagen
• Rökt lax, pepparrot
• Friterad chevre, päronmarmelad
• Oxfiletartar med pepparrot

Kan beställas på vitt eller mörkt bröd. Minimum 20 st per sort. Moms på 12% tillkommer.

• Skagenröra på handskalade räkor
• Rökt lax med pepparrot
• Parma, mozzarella, pesto
• Friterad chevre, gulbeta, päron och ingefärschutney

Alla ciabatta innehåller grönsaker. Minimum 10 pers per ciabatta. Moms på 12% tillkommer.

• Skagenröra
• Skivat kalvinnanlår, potatissallad
• Friterad chevre med päronmarmelad
• Brie, salami
• Rökt viltkött med pepparrotsgrädde
• Klassisk räk
• Picklad strömming med potatis
• Rökt lax

Minimum 10 st av varje sort. Moms på 12% tillkommer.

• Tonfisk tataki-lätthalstrad sesampanerad tonfisk
• Pankofriterade makirullar
• Vietnamesiska vårrullar med dipp
• Terraiki marinerade kycklingspett
• Chili marinerade scampispett
• Wasabicreme
• Kimchi fried rice
• Fruktfat med exotiska frukter

Moms på 12% tillkommer.

Minimum 30 personer

• Kallskuren fylld kyckling – med soltorkad tomat,spenat och parmesan
• Varm brietårta med långbakade tomater Och hasselnötter
• Tomta och mozzarellasallad
• Örtmarinerade oliver
• Pestomarinerad risonisallad
• Charkbricka med 3 sorters chark (Fänkålsalami, tryffelsalami, parma)
• Tunnskuren balsamico marinerat kalvinnalår
• Foccachia med färskost dipp
• Tryfflcreme
• Vaniljpannacotta med basilika marinerade jordgubbar

Moms på 12% tillkommer.

Minimum 30 personer

• Tryffelpopcorn
• Gravad kalvfile med pepparrot,krasse,parmesan
• Sparris med tryffelhollandaise
• Pajtårta med kantarell,valnöt,gorgonzola
• Fylld rökt laxrulle med färskost,löjrom,rödllök
• Palsternacka,jordärtskockspure med tryffel
• Grillat lammrack med rosmarin,vitlök
• Calvadossky
• Chokladmousse med hallon,chilli coulli

(All tryffel köps direkt från vår leverantör i Istrien kroatien)

Moms på 12% tillkommer.

Minimum 30 personer

• Tabboleh -persilje sallad
• Fettoush – grönsallad med granatäpple och friterat libabröd
• Vinbladsdolmar
• Hummus
• Babba ganuch -aubergin röra
• Thaini dipp med persilja och vitlök
• Kryddiga köttfärsdolmar
• Grillade kycklingspett
• Falafel
• Libabröd

Moms på 12% tillkommer.

Minimum 30 personer

• Smashed potatoe med parmesan och persilja
• Rökig flankstek
• BBQ ribs
• Pulled Pork
• Grillad majskolv Med smör och salt
• Ny gräddad baguette med ört och vitlökssmör
• Mac & Cheese med tryffel och rökt sidfläsk
• Cole slaw
• Choklad brownie med vaniljgrädde

Moms på 12% tillkommer.

Minimum 30 personer