Vecka.4.

Måndag-tisdag 19-20 

Husets egna viltfärsköttbullar med gräddsås smaksatt med enbär och grönpeppar. Serveras med potatispuré, lingon och pressgurka (Innehåller ägg och mjölkprotein) Fläskfritt, fritt från laktos, gluten, nötter och  mandel.)

Krispig parmesanbakad laxfilé med delikatesspotatis och broccoli. Serveras med vår egengjorda hollandaise (Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein. Fritt från skaldjur, mötter och mandel. Går att förbeställa utan gluten )

Vegetariska köttbullar med gräddsås smaksatt med enbär & grönpeppar. Serveras med potatispuré,lingon och pressgurka  (Innehåller mjölkprotein. Fritt från gluten, laktos, nötter, mandel och ägg)

Onsdag- Fredag 21-23 Januari

BBQ marinerad kycklinglårfilé med klyftpotatis, grillad majskolv, syrad rödlök. Serveras med en kall chipotlecrème (Crèmen innehåller ägg och mjölkprotein. I övrigt fritt från gluten, nötter, mandel, mjölkprotein och ägg)

Ångad torskrygg med hummersås gjord på egen hummerfond. Serveras med  grillad spetskål och potatisstomp (Innehåller mjölkprotein och skaldjur. Fritt från laktos, gluten, nötter, mandel och ägg)

Veg: BBQ marinerad oumph med klyftpotatis, grillad majskolv, syrad rödlök. Serveras med en kall chipotlemajonäs (Crèmen innehåller ägg och mjölkprotein. I övrigt fritt från gluten, nötter, mandel, mjölkprotein och ägg)