Information angående avfallshantering
Då lagen gällande avfallssortering blir striktare vid årsskiftet och kommunen vi ligger i redan har infört flera av dessa ändringar, så kommer alla rester från mötet ni har behövas sorteras på plats. Vi skickar med 3 påsar för avfall där det skall sorteras enligt följande.
- En påse med matavfall & servetter
- En påse med allt pappavfall, där lådorna & muggarna ska staplas i varandra
- En påse med allt plastavfall
Då vi nu har begränsad möjlighet att sortera allt hos oss, så kommer vi inte längre att ta med soporna tillbaka om det inte är sorterat.
Mot en avgift på 200:- så erbjuder vi att sortera avfallet åt er. Lägg då soppåsarna i eller på plastlådan som ni får med.
Hållbarhet
- Riktigt porslin- istället för engångstallrikar
- Pappersformar till lunchen ( Vi är till 98 % plastfria i våra cateringleveranser)
- Stora flaskor mineralvatten- istället för burkar
- Havremjölk skickas med- istället för vanlig mjölk till kaffet (om inte vanlig mjölk efterfrågas)
- Halvveckos menyer för att undvika matsvinn
- Vi använder oss av säsongsråvaror
- Närproducerat i möjligaste mån
- Vi erbjuder alltid vegetarisk och vegansk mat
- Om det kan uppfattas att vi kör långt ifrån vårt kök så bör det tänkas på att vi alltid har flera leveranser per bil åt samma destinationer och planerar in våra körningar med omsorg, därav att det är viktigt av dig som kund att beställa i bra tid så vi hinner planera våra körningar så miljö- och kostnadseffektivt som möjligt
- Vi bakar allt vårt bröd själva och mycket av vårt fikabröd som kommer med lunchen
- Vi erbjuder enligt hemsidan att som kund kunna välja att få maten på porslinsfat och porslinskaffemuggar till en tilläggskostnad på 10:-/ person.
- Vi har blivit mer digitaliserade, förbrukar mindre papper och vi har endast digital fakturering
